Notre philosophie
Nous souhaitons partager avec vous les richesses gustatives du patrimoine culinaire de l’Afrique Subsaharienne et de ses diasporas.
Nous valorisons une cuisine authentique et pourtant résolument moderne, ouverte sur le monde d’aujourd’hui.
Nous veillons à la qualité, la fraîcheur et l’équilibre des préparations (sel, huile, sucre…)
Our Philosophy
We wish to share with all taste richness of the culinary heritage of Sub-Saharan Africa and its diasporas.
We value an authentic and yet resolutely modern cuisine, open to today’s world.
We pay attention to the quality, freshness and balance of the preparations (salt, oil, sugar…).